野田市立二塚小学校の食育授業
野田市の授業はかんざの石原料理長、菜工房の小堀料理長が中心になって計画されています。今回の野田市立二塚小学校の授業は野田市内の飲食店の応援をいただいての授業になりました。野田市は飲食店同士の結束が強く、町おこしをはじめとして精力的な活動をされています。今回の授業も飲食店の横の繋がりの関係でご協力をいただいています。野田市でもサミットのような活動ができるとイイですね。
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今回のスタッフ、野田市の飲食店から4名のシェフの協力をいただきました。
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このクラスでは菜工房の小堀シェフが先生を勤めました
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このクラスはかんざの石原シェフが先生です、この他文、菜華の渡辺シェフにも先生をしていただきました
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