流山私立小山小学校の食育授業

この学校、つくばエクスプレスと東武アーバンパークラインの流山おおたかの森駅近くで都市計画により建て替えられた学校です。最新の学校なので教室と廊下の境がなかったり、職員室が市役所の窓口のようにオープンになっています。

ターミナル駅に近いので人口の増加が著しく1年で生徒数が倍増しています。食育授業は3年生6クラスということで多くのシェフの協力をもらいました。

いつもながら食育授業のサポートをしていただくサポーターの皆さん、PTAの皆さんのご協力でスムーズな授業を行うことができました。この授業、1年に1回の1時間の授業ですが34名ものスタッフで実施しました。記憶に残る授業であってほしいと願っています。

京料理かねきの渡辺シェフ        ブラッセリーしんかわの今窪シェフ

洋菓子レタンプリュスの熊谷パテシエ      ビストロヴァンダンジュの小原シェフ

蕎麦・日本料理の山口シェフ        トラットリア・キッコの渡辺シェフ

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