柏市立富勢西小学校の食育授業を行いました。
今日の先生はビストロヴァンタンジュの野澤スーシェフです。
小原シェフは心配そうにしていましたが授業が始まってみるとベテランの先生のように落ち着いて分かりやすい授業でした。

初めての教壇ということで緊張していると話していましたが全くそのようなことはありません。

子供達も良く理解できたのではないかと思います。

授業をすることで料理人としてのモチベーションも上がることでしょう。スキルアップに繋がる良い経験になったと思います。