柏市立第四小学校の食育授業
３年生４クラスの授業です。
先生を担当したのは文菜華の渡辺シェフ、トラットリアキッコの渡辺シェフ、かんざの石原シェフ、イルジリオの中村シェフです。サポーター４名とPTAの皆さん、しんかわの今窪シェフ、かねきの渡辺料理長、和香の鈴木社長のサポートもあって無事に授業を進めることができました。
サポートのシェフが入るクラスの担当のシェフは失敗できないというプレッシャーの中での授業になり、サポートシェフも他のシェフの授業を聞くことで自分の授業の参考になります。少しでも良い授業をするためにシェフも日々勉強しています。