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松戸市立高木第二小学校の食育授業
最近まで松戸市の食育授業は行なっていませんでしたが松戸市の中国料理 天廣堂の廣田シェフに余裕ができたため初めて実施することになりました。
３年生３クラス、流山の京料理 かねきの渡辺シェフ、柏の中国料理 文菜華の渡辺シェフが先生を務めました。廣田シェフは初めての授業でしたが子供達に理解しやすい言葉で味覚をうまく伝えていました。
我孫子のビストロヴァンタンジュ小原シェフ、柏のイタリアン イルジリオの中村シェフ、ガストロノミー銀華の菊池料理長、サポーター３名とPTAから各クラス２名の応援をいただきました。
松戸市は加盟店が少なく、今後の授業を考えるとサミットの組織の強化が必要です。
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