流山私立流山小学校の食育授業

 流山市で歴史ある流山小学校3年生3クラスの食育授業をおこないました。授業はシェフ達11名とサポーター7名で分担し、今回の先生は「かねき」、「しんかわ」、「ル・クープル」の料理長が担当しました。
五味五感による食育授業の後にそれぞれの店で作ったデザートを食べさせてもらって大喜び。

1組はかねきの「くずもち」でしたが大切そうに食べる子や口の中に入れて目を丸くしている子供達の嬉しそうな顔が印象的でした。

スタッフの皆さん

京料理「かねき」の店主 渡辺氏の授業

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