我孫子市食育授業

 みすゞ亭の半田料理長、ビストロ・ヴァンタンジュ小原シェフ、レモングラス佐藤シェフらによる我孫子市が主催する小学5、6年生対象の食育授業を実施しました。食育授業後の調理実習ではハンバーグに炊き込み御飯、だしから作ったお味噌汁、デザートは杏仁豆腐を作りました。そば会席料理の美晴の料理長も加わった和、洋、エスニックのプロが丁寧な指導を行ないましたので当然ですが美味しい料理が出来ました!  参加の子供達からは笑顔が見られ、シェフ達からは将来を担う子供たちの為になれてよかったとの感想が聞かれました。

 

 

 

 

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